Ein junger Küchenchef aus dem Trentino mit einer internationalen kulinarischen Vision bringt Innovation und Begeisterung in die Vereinigung der Geschmäcker.
Zu einer traditionellen Basis mit lokalen Zutaten, bei 0 km, fügt er die Inspiration und Kreativität hinzu, die zur Herstellung einzigartiger Gerichte führen.
Leidenschaft und Begeisterung sind die Schlüsselelemente seiner Küche, die Sie in den Restaurants, im ZEITGENÖSSISCHEN RESTAURANT und im TYPISCHEN RESTAURANT oder in der neuen GOURMET-ERFAHRUNG probieren können.
In der Weinkarte finden Sie eine große Auswahl an erlesenen Weinen. Im Trentino tragen unterschiedliche Klimazonen und Böden zur Entstehung außergewöhnlicher, wertvoller und unnachahmlicher Weine bei. Neben einer sorgfältigen Auswahl an Etiketten aus unserer Region bieten wir eine diskrete nationale Auswahl: vom Chianti Classico bis zum eleganten Sauvignon. Die Schaumweine dürfen auf keinen Fall fehlen: Französischer Champagner - Franciacorta und Trento Doc.
Um auf Ihren Urlaub anzustoßen und nicht nur...
HERVORZUHEBEN
Hochwertige lokale und zeitgenössische Gourmetgerichte, exklusive Weinauswahl.
