Eine kleine Lichtung, umgeben von Fichten und Lärchen, ein paar Kilometer von der Stadt Peio Fonti entfernt: Genau dort befindet sich die Malga Frattasecca.
Eine 1854 erbaute Alm, die auch vom österreichischen Bergsteiger und Forscher Payer als Unterschlupf genutzt wurde, um die höchsten Gipfel des Trentino-Südtirols zu erobern. Die Alm wurde 2015 mit mindestens 150 Jahre alten Lärchenverkleidungen renoviert, die das Ambiente gemütlich und rustikal machen. Die Küche serviert authentische Gerichte der regionalen Trentiner Küche. Die verwendeten Produkte stammen von Züchtern aus dem Val di Peio oder Val di Sole. Die Gerichte sind echt und werden mit viel Liebe zum Detail präsentiert. Besonders erwähnenswert sind die Kartoffelkuchen, die Knödel, die Strangolapreti und der Hirschschnitt.
HERVORZUHEBEN
Die typische Küche und die Ausflüge mit den Lamas.
