Die Casa di Marzapane ist ein Familienunternehmen, das verschiedene Gebiete vereint: das Trentino, die Toskana und Sizilien. Es hat zwei Produktions- und Verkaufsstellen: in Florenz seit 2005 und in Pellizzano seit 2016.
Forschung, Leidenschaft, Wunsch nach Territorium, Qualität der Rohstoffe: Dies sind die Vorzüge der Produkte, die Sie finden können. Der Inhaber Antonino Cafarelli verfügt über zahlreiche kollaborative Unterrichtserfahrungen auf der ganzen Welt, die ihn zu einer starken Neigung zur gastronomischen Neugier geführt haben, die er an seine Enkelkinder und seine Tochter weitergab, die die Zukunft dieses Unternehmens sein werden.
Forschung, Leidenschaft, Wunsch nach Territorium, Qualität der Rohstoffe... das sind die Vorrechte des Unternehmens.
Verschiedene Auszeichnungen für die Herstellung von Speiseeis wurden bei verschiedenen internationalen Veranstaltungen verliehen. Cafarelli hat für BOFROST auch eine Eiscreme-Linie entwickelt, von der er in ganz Europa Zeugnis ablegt.
Die besondere Verbindung zwischen verschiedenen Gebieten wie Sizilien, der Toskana und dem Trentino führt dazu, dass das Haus Marzipan Produkte aus Rohstoffen aus jeder dieser Regionen herstellt.
HERVORZUHEBEN
Aromen Siziliens in großer Höhe.
