Die Pizza des Pizzeria-Restaurants San Rocco wird im Holzofen gebacken und von Hand gezogen und zwischen 48 und 72 Stunden im Kühlschrank aufgehen gelassen.
Die Gourmet-Pizzen; der gefüllte Rand mit „Casolet“, einem typischen Käse aus dem Val di Sole, begleitet die Vorschläge für raffinierte Zutaten, um eine Pizza zu erhalten, an die man sich erinnern kann.
Der Kaminraum ist der Ort, an dem man sich zum Aperitif vor dem Abendessen oder für einen guten Kaffee trifft, wo man sich vor dem Kamin entspannen kann.
Gäste, die aufgrund von Allergien, Unverträglichkeiten oder persönlichen Ernährungsentscheidungen besondere Aufmerksamkeit benötigen, können immer Produkte finden, die ihren Bedürfnissen entsprechen. Auf Anfrage können Sie auch bestimmte Lebensmittelprodukte erhalten.
Die Struktur wurde mit dem Label Plastic Free ausgezeichnet und verfolgt das Ziel, eine ökologisch nachhaltige Struktur zu werden, gemäß der Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen.
HERVORZUHEBEN
Die klassische neapolitanische Pizza und die „al coccio“ -Pizza, eine Gourmet-Pizza mit einem mit Käse gefüllten Rand.
